All’Azienda Agricola Pian della Noce troverete, pronta ad accogliervi nella grande sala degustazioni, Josephine, appassionata di agricoltura ed animali, che non mancherà di accendere per voi il bel camino e preparare una bruschetta su cui farvi assaggiare il suo prelibatissimo olio Dop dei Colli Martani. Posto nella zona di Giano dell’Umbria, in un luogo silenzioso ed isolato, proprio ai piedi dei Monti Martani, il Frantoio Tini e Del Sero è circondato dalle sue 8000 piante di olivo, principalmente di cultivar San Felice, che caratterizza l’olio Dop dei Colli Martani appunto. A lato il lago di pesca sportiva “Pian della Noce” in cui vivono tranquille centinaia di trote e carpe, anche questo circondato di olivi a perdita d’occhio. Se tutto questo non bastasse a stupirvi, basterà guardarvi ancora intorno e cogliere con lo sguardo il blu cangiante e il verde “olio” delle code dei tanti pavoni che vivono sotto le cure di Josephine.

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