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Il “Frantoio Flamini” deve la sua origine ad una felice intuizione di Flamini Alessandro Decio che negli anni 70, in controtendenza alle nuove tecnologie, decide di realizzare un frantoio oleario di tipo tradizionale con macine in pietra, puntando sulla qualità superiore del prodotto. La produzione prosegue ancora oggi con gli stessi metodi tradizionali.
L’olio prodotto dal “Frantoio Flamini” deriva da olive prodotte nel territorio dei comuni di Giano dell’Umbria, Montefalco, Castel Ritaldi, Trevi e Bevagna.
